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  • 新型インフルエンザの影響で学校が休校中の子供達と過ごす休日。朝から『暇だ暇だ』と口にしている子供達ですが、気持ち良く外にも出られず家に籠もる日が一週間以上続くと本当に可愛そうになります。
    はやく平穏な日々に戻れるように願います。

  • 2020/03/11 (水) | シェフ

  • 今年の2月は29日までです。あっと言う間に過ぎ去る事でしょう。明日から少し寒くなるみたいですが、もう3月ですよ!

    春や新の付く名前の食べ物もずいぶん出回って来ていますね。

    新型のウイルスも世の中をざわつかせていますが、早くおさまる事を願っています。

    先週末のケータリング料理です。スパニッシュパイや野菜クッキー、キッシュなどです。

  • 2020/02/26 (水) | シェフ

  • 2/18(火)にお花と雑貨のお店「J’adore」さん店頭で販売するお惣菜とお菓子のお知らせです。
    朝9時~売切れまでおります。

    お天気がすぐれないという予報も出ております。道路状況により到着が少し遅くなるかもしれません。

    <おそうざい>
    ●キッシュ2種

    ミートソースと菜の花
    自家製スモークサーモンとホワイトアスパラガス

    ●スープ2種
    かぶらのスープ
    ミネストローネとフリジ

    カリフラワーのポタージュ

    ●ごはん+煮込み
    鶏肉のクリームシチュー
    豚肉と白いんげん豆・キャベツのトマト煮込み
    和牛ミンチのカレーピラフ

    シーフードピラフ

    ●お惣菜
    キャロットラペ
    赤キャベツのマリネ
    天使の海老とノーザンルビー(ジャガイモ)のサラダ

    <お菓子>
    ●サブレ
    森のサブレ
    リスとどんぐりのサブレ
    オレンジのサブレ
        
    ●野菜クッキー(5種類)
    ごぼう・サツマイモ・かぼちゃ・マッシュルーム・人参

    ●焼き菓子
    チョコレートのマドレーヌ
    はちみつのマドレーヌ
    紅玉りんごのキャラメルパウンドケーキ

    ●その他
    ジャム3種
    ・紅玉りんご
    ・有田みかん
    ・11種類のフルーツ

    お天気におびえてますが、もしお近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

  • 2020/02/17 (月) | イベント

  • さっきまで青空が広がっていたのに、どんより曇ってきました。夕方から雨予報です。

    先日からやっと冬らしい寒さになり、新聞のスキー場だよりも✖️が無くなりましたね。明日からは暖かい雨模様。溶けないと良いのですが。

    先週のランチボックスのご注文です。

    自家製スモークサーモンや鴨ロースト、ウズラや栗豚などなど。

    あと久しぶりに4kg位の大きな鯛が萩から届きました。

    白子が入っていました。春が近づいて来ています。

  • 2020/02/12 (水) | シェフ

  • 2月4日のJ’adoreさん前での出店に沢山のお客様に来て頂き本当にありがとうございました。お天気も寒過ぎず青空の下で良い1日が過ごせました。また次回もお待ちしております。

    スープ系が早くに無くなってしまったので、次回は少し多めにお持ちいたします。

  • 2020/02/05 (水) | シェフ