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  • 最近は休日の日に晴れの日が多くて嬉しいです。

    今日はメリケンパークまでランニング。

    神戸と言えばな場所に行って来ました。

     

     

    午前の早い時間だったので人気も少なく広々として、気持ち良く走れました。だいぶん整備もされ綺麗な公園になっています。また一つランニングコースが増えました。

     

     

    さて先週はランチBox作りをしました。

    鴨ローストや栗豚のグリル、ケークサレなど

    12品のお料理を詰めました。

    今週末から寒くなるみたいですね。

    暖かい服を引っ張り出して来ます。

     

     

     

  • 2019/11/13 (水) | シェフ

  • 新聞に載っている紅葉だよりの六甲山も

    青葉から色づくに変わりました。

    今日も天気が良く暖かいので

    11月らしくもないのですが…。

    今年も残すところ11、12月となり、

    ラジオからも年末の話が聞こえて来ています。

    ちょっぴりソワっとなりますね。

     

     

     

    先週からクッキーをたくさん作っています。

    かわいい動物やキノコ、ドングリなどの形をした

    シンプルだけど美味しいクッキーです。

     

     

  • 2019/11/06 (水) | シェフ

  • 昨日は肌寒い雨が降っていましたが、今日は良い天気。

    長袖を着てランニングに行ったら汗だくになり、しかも途中で

    ウエストポーチのペットボトル入れが破れて手に持って走るはめに。

    テンションも下がり、しょんぼり気分で走っていました。

    青空が気持ち良かったからなんとか頑張れました。

     

     

    さて先週はマッシュルームのポタージュやアンチョビディップなど

    仕込みました。マッシュルームは旨味成分のグアニル酸がシイタケの

    約3倍含まれているそうです。自家製ベーコンを一緒に口にすると◎の美味しさです。

    アンチョビディップはたっぷりのニンニクをじんわりオリーブ油で

    柔らかく炊きアンチョビとケイパーを加えミキサーにかけディップに

    しています。これも◎です。

     

     

     

     

    店頭で販売しています。おすすめです!

     

     

     

  • 2019/10/30 (水) | シェフ

  • 金木犀の良い香りがしてきましたね。
    秋も深まっていくのかな?
    早いもので今月も残り1週間です。
    先日、友人が生後6ヶ月の赤ちゃんと一緒に
    お店に来てくれました。とても機嫌が良く
    可愛さに癒されました。うちの子もこんな時があったもんなぁ…
    と、任天堂スイッチをする上の子を見ながらブログを書いています。
    下の子は漢字ドリル中です。

    山口県の萩から白鯛です。
    見た目は白い真鯛。
    でも口元はおちょぼ口。
    真鯛に負けず美味しい魚です。

  • 2019/10/23 (水) | シェフ

  • ラグビー日本代表対スコットランド戦は凄まじい試合の結果
    日本が勝ちました!決勝トーナメント進出ですね。
    20日の南アフリカ戦が楽しみです。前回大会では勝っているので
    今回もこの勢いのまま行って欲しいですね!
    本日16日は天気も良く気持ちのいい1日ですが訳あって家に篭っています。
    ランニングに行きたかった…気持ちよかっただろうに…。また来週。

    さて完熟いちじくのジャムが出来ました。
    お店で販売しております。
    ずいぶんと朝晩が涼しくなって来て秋らしくなりました。
    体調管理に気をつけてお過ごし下さいませ。

  • 2019/10/16 (水) | シェフ
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