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  • 4月1日水曜日。雨ですね。近くに買い物に行くとコロナの為に

    営業時間が変わっていて30分程待つ事に。色んな角度から影響を受けているこの頃です。まさかこんな事態になるとは、初期の頃は思いもしなかったです。心から早く平穏な日々に戻れる事を願っています。今週末は晴れて花見日和になりそうなんですけど…。

  • 2020/04/01 (水) | シェフ

  • 3月も半ばを過ぎました。が、先日の雪にはびっくりです。真冬にもどってしまいましたね。

    でも今日は過ごしやすい気温だったので気持ち良い1日でした。


    桜鯛や3色ニョッキのお団子や蝶々など、
    春を感じていただけるお料理も始まっています。このご時世なのでぱっとしない日が続いていますが、六甲山牧場も賑わっているそうですし、気分転換に山に足を運ぶのもオススメです。

  • 2020/03/18 (水) | シェフ

  • 新型インフルエンザの影響で学校が休校中の子供達と過ごす休日。朝から『暇だ暇だ』と口にしている子供達ですが、気持ち良く外にも出られず家に籠もる日が一週間以上続くと本当に可愛そうになります。
    はやく平穏な日々に戻れるように願います。

  • 2020/03/11 (水) | シェフ

  • 今年の2月は29日までです。あっと言う間に過ぎ去る事でしょう。明日から少し寒くなるみたいですが、もう3月ですよ!

    春や新の付く名前の食べ物もずいぶん出回って来ていますね。

    新型のウイルスも世の中をざわつかせていますが、早くおさまる事を願っています。

    先週末のケータリング料理です。スパニッシュパイや野菜クッキー、キッシュなどです。

  • 2020/02/26 (水) | シェフ

  • 2/18(火)にお花と雑貨のお店「J’adore」さん店頭で販売するお惣菜とお菓子のお知らせです。
    朝9時~売切れまでおります。

    お天気がすぐれないという予報も出ております。道路状況により到着が少し遅くなるかもしれません。

    <おそうざい>
    ●キッシュ2種

    ミートソースと菜の花
    自家製スモークサーモンとホワイトアスパラガス

    ●スープ2種
    かぶらのスープ
    ミネストローネとフリジ

    カリフラワーのポタージュ

    ●ごはん+煮込み
    鶏肉のクリームシチュー
    豚肉と白いんげん豆・キャベツのトマト煮込み
    和牛ミンチのカレーピラフ

    シーフードピラフ

    ●お惣菜
    キャロットラペ
    赤キャベツのマリネ
    天使の海老とノーザンルビー(ジャガイモ)のサラダ

    <お菓子>
    ●サブレ
    森のサブレ
    リスとどんぐりのサブレ
    オレンジのサブレ
        
    ●野菜クッキー(5種類)
    ごぼう・サツマイモ・かぼちゃ・マッシュルーム・人参

    ●焼き菓子
    チョコレートのマドレーヌ
    はちみつのマドレーヌ
    紅玉りんごのキャラメルパウンドケーキ

    ●その他
    ジャム3種
    ・紅玉りんご
    ・有田みかん
    ・11種類のフルーツ

    お天気におびえてますが、もしお近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

  • 2020/02/17 (月) | イベント