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    暖かくなったと思ったら雪が降ったり降ったり・・・・。

    タイヤは油断せずスタッドレスをはき続けたまま。

    でもnaareのお料理はもうすっかり春のお料理です。

    写真は桜マスをマリネしてカルパッチョにし

    お野菜、日向夏みかんなどと合わせオードブルに。

    春人参を使ったキャロットラペを添えてます。

     

    naareのお料理を召し上がられたことのある方なら

    これに何か面白いものか、かわいいものがついているんじゃないの?と

    考えられるのではないかと思うのですが・・・・ええ、ついてます。

    かわいいのが。

    それはやっぱりお楽しみということで。

     

    山桜は六甲山の中腹あたりまで咲いてます。

    お庭の桜はもうすぐ先のようです。

  • | 季節もの

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    今年はGWが長いこともあり、皆様楽しい計画を立てられているのではないでしょうか。

    六甲山もようやく春らしい景色になってきたように思います。

    馬酔木(あせび)・クリスマスローズ・デイジーが咲き始め

    水仙の茎もぐんぐん伸びてきました。

    山桜はGW前には満開になるかな?

    やっぱり春っていいな~。

     

     

     

     

  • | 季節もの

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    遅くなりましたが、いつもいただいております冬のお休みについてのお知らせです。

    今年は少し長い冬季のお休みをいただきます。

    Homeのページに連続してカレンダーを載せられないので

    こちらに3か月分まとめております。

    ご確認くださいますようお願いいたします。

     

    ※お休み中のお問い合わせ、ご予約はメールにてお受けいたします→お問い合わせ・ご予約はこちらから

    お電話、各SNS(Facebook/instagram)でのご対応はできませんので

    なにとぞご了承くださいませ。

     

  • | 全体

  • あけましておめでとうございます

    本年もよろしくお願い申しあげます

     

    年末年始とお元気そうなお顔のお客様にお会いでき

    いい一年になりそうです。

  • | 季節もの

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    naareがオープンしてからはクリスマスのメニューカードは

    自作はんこを押して手作りしていました。

    今年もはんこにしようかしらと思っていたのですが、

    何かしら手が勝手に絵を描き始めたもので今回はこれで決まり!

    フェルトを靴下とミトンに切ってペタリ。

    クリスマスディナーに登場します。

    1枚1枚手描きなので(表の絵だけ)ちょっとしたところが違うのです。

    それは私にしかわかりませんが・・・。

    ふっふっふ。

  • | 季節もの

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    天窓から落ちる真夏の日差しをよけるための布と

    こもりがちな店内に少しでも風を感じられるようにと扇風機。

    なおそうかな~と思っていると

    「扇風機回していただいてもいいですか?」との声。

    なおすタイミング難しい秋です。

  • | 季節もの

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    クリスマスディナーにお出しするAmuse。

    小さなバーガー用のバンズが焼きあがりました。

     

    DSCF1762

     

    ちっこ~い(^o^)

  • | 季節もの

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    毎年クリスマスのメニューを載せるカードは手作りしています。

     

    DSCF1764

     

    今年は少し明るめの台紙にしました。

    台紙の色を決めるのに何分かかったことやら・・・。

    ここ3年はトレーシングペーパーにハンコを押して台紙の色が透けるような

    そんなカードでした。

    今年はハンコと絵の具でぺたぺたと(^o^)

    明日23日(土)のディナーから登場します。

  • | 季節もの

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    酸味のある紅玉りんご。

    シンプルにお砂糖とレモンを加えてジャムにしました。

     

    DSCF1749

     

    綺麗な紅色は皮の色。自然の色は美しいです。

    保存料や着色料は使用せず作りましたので

    美味しいうちにお召し上がりください。

    naareの店頭で販売しております。

  • | 季節もの

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    毎年のことですが、

    計りが電池切れでないのに電源が入らなくなりました。

     

    DSCF1728

     

    寒さのせいです。

    暖房器具で温めてからいざ計量。あ~寒くなったんやなと感じる時間です。

  • | 季節もの