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秋明菊がきれいです


 

 
秋の花、秋明菊。
株分けして少しずつ増やしています。
台風でかなり倒れてしまい今年は斜めに咲いていますが・・・・。綺麗です。
2018/09/17 (月) | 自然
秋のお料理に変わっています


 

 
なると金時を使ったスコーン。
お料理のどこかにいます。
2018/09/13 (木) | 料理
今日は涼しい


 
しばらく雨が降らなかったせいで
お庭の草花が下を向き・・・。
しかし昨晩の雨ですっかり元気を取り戻しました。
まあ、ちょっと怖いくらいの土砂降りでしたが・・・。
少しは降ってくれないとね。
夏の花ルドベキアも綺麗に咲いています。
 

 
今日27日の10時半の外気温は22℃。
それは涼しいわ～。ねっとりとした汗かいてないはずだわ～。と納得しました。
程よい雨の降り方って地球も難しいんやろうな。
 
2018/07/27 (金) | 自然
あじさいの季節です


 
綺麗に咲いていたバラも終わり
今はあじさいが色を付け始めてきました。
 

 

 

 
あじさいよりも鮮やかな
アスチルベ。

 
この花は白もあるのですが、
白が終わった後にこの濃いピンクが咲きます。
本当に鮮やか！
2018/07/02 (月) | 自然
薬膳フレンチフェスタ


 
6/24に開催いたしました薬膳とフレンチのコラボ
「薬膳フレンチフェスタ」が終了いたしました。
六甲山頂というほぼ旅行な気分満載の場所で
薬膳、梅雨時に過ごしやすい体を作る食材のお話
お料理、新神戸のフレンチレストランau bon coinのシェフと
naareのシェフの前菜とお魚料理のデモンストレーション。
 

 
お家でも体を冷やさない、水分を溜めすぎない食材を
少し意識して使うということをうかがいました。
 
お料理も楽しんでいただけてるといいな。
お料理の写真をとろうと思っていたのにバタバタと・・・。
撮れたのはnaareのシェフが仕込んでいたフランとスープ。
スープを注ぐ前。
トウモロコシのフランと冷たいとうもろこしのコンソメスープ。
 

 
スープを注いだ後。
金魚とセルフィーユがゆらゆら。
金魚鉢の中みたいでかわいいな～。
 

 
外の紫陽花や青もみじを少しいただいて。
目にも涼しげに。
 
オードブル、お魚料理、お肉料理はシャッターチャンスを逃しました。
とほほ。
 
 
 
 
2018/06/25 (月) | イベント