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    2月3日節分の日。

    この日も雪。

    ご宿泊にいらした方は数年前もご利用になられており

    その日は台風直撃。

    その時は宿泊ロッジでそれぞれの楽しい時間を過ごされ、お食事も堪能していただいたご様子でした。

    今回は半分は違うメンバーのようでしたがまた楽しんでいただけたようで本当によかったです。

     

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    置き土産。雪だるま地蔵のような(^_^)

    かわいい。

  • 2018/02/04 (日) | 宿泊

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    朝一番に「J’adoreさんに聞いたの~。」と

    いらっしゃったお客様。お友達へと自分用にお買いいただき

    その後もありがたいことに「聞いたよ~」「Facebook見たんです」と

    沢山のお客様がご来店下さいました。

    寒い中本当にありがとうございました。

     

    自分たちがやってきたことの積み重ねの先に

    沢山のお客様がいらっしゃるということ。

    忘れているわけではないけれど

    こういう機会があり、お声をかけていただくということで改めて

    お客様の存在を形として受け止めることができます。

    忘れがちにはなるけれど忘れてはいけないことですね。

    今日ももくもくとパソコンに向かい一文字ずつ文章を書くということ

    その先を思い浮かべ精進していきたいです。

    文章はあまりうまくないですけどね・・・。

  • 2018/02/02 (金) | イベント

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    さて先日から地味に宣伝してまいりました「J’adore」さん店頭での販売始まってます。

     

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    おなじみのキッシュ。

    今回はキノコと自家製ベーコンのキッシュとスモークサーモンと菜の花のキッシュの

    2種類ご用意しております。

     

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    こちらもおなじみのタルト。

    手前がチョコレートタルト、奥が紅玉りんごのタルトです。

    その他にも昨日ご案内した商品をご用意しておりますので

    寒いですが、もしよろしければお立ち寄りくださいませ(^_^)

    お待ちしております。

  • 2018/01/30 (火) | イベント

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    今日29日はいいお天気です。

    明日30(火)もこんないいお天気でありますように。

     

    「J’adore」さん店頭で販売するお惣菜とお菓子が決まりましたのでご案内です。

    朝9:00から売切れまでおります。

     

    ・・・お惣菜・・・

    △仔羊のカレールゥ(ご飯は別売り)
    △仔牛のタンシチュー
    △野菜と自家製ベーコンのケークサレ
    △キッシュ
    △キャロットラペ
    ・・・お菓子・・・
    △紅玉りんごのタルト
    △チョコレートのタルト
    △ワッフル
    △サブレ5種類・・・森のサブレ/アールグレイのサブレ/メープルクッキー/抹茶サブレ/ごぼうクッキー
    △キャラメルポム
    △イチゴの赤ワインコンポートジュレ
    ・・・その他・・・
    △ジャム
    △アンチョビディップ
    です。
    仔羊カレーは今回ごはん無しにしました。
    温めてご飯はもちろんですが、パンでもいいかなと思ったので。
    お家にある炭水化物とぜひ。
    ご飯がちょうどないのよ~という方はご飯単品でもご用意しております。
    ぽかぽか暖かいといいな~。
    と贅沢なことを考えながら仕込みしてます。

     

    六甲山頂は相変わらず雪にまみれていますが、寒いなりにnaareの周りはにぎやかです。

    朝出勤したらウサギの足跡!

     

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    かなりの広範囲を飛び回っていて・・・楽しそうだな。

    どこまで続くのか追ってみましたが階段の辺りで止めた模様。

    会いたかったな~。

     

  • 2018/01/29 (月) | イベント

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    1/30(火)にお持ちする商品のご案内を少し。

    毎年お持ちしておるのはキッシュ。

    色んな具材をキッシュ生地に詰めてアパレイユを流しいれ

    オーブンでこんがりと焼きます。

    お持ち帰り後にトースターやオーブンで温めてお召し上がりいただくと

    寒い日はほかほか気分でお腹も満足ですよ。

    今日は朝からキッシュ生地の空焼き。

    いい香りがレストランに漂い、雪かきをして帰ってきた私のお腹は鳴るばかり。

     

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    こちらは試作のケークサレ。

    甘くないおかずマフィンです。

     

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    焼く前。

     

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    焼き上がり。

    お腹すきました。

     

    おなじみのキャロットラペやスープ。

    甘いものはタルト、サブレをお持ちしますね。

    少し寒さが和らいでくれるといいのですが(^_^)

  • 2018/01/27 (土) | イベント