ブログ一覧

  •  

    12月に入り世の中もクリスマス気分へ一直線ですね。

     

    最近、24個窓がありそこを開けると

    小さなプレゼントやお菓子などが入ってる

    かわいいカレンダーを目にします。

     

    アドベントカレンダーと言うそうです。

    クリスマスまでに日にちを数えるためのカレンダーで

    窓を毎日一つづつ開けていきます。

    お子様たちはもちろん大人も楽しめますね。

    何かを心待ちにすること、できることは嬉しいものです。

     

    そんなわくわくを日々に取り入れるために

    ならってディスプレイも1日1個ずつ出していこうかな。

    昨日はここに。

    image

     

     

     

  • 2016/12/05 (月) | 全体

  •  

    新メニューのソーセージをもくもくと作っているシェフの横で

    もくもくとこの素材を使って小物を作る私。
    %e3%81%bb%e3%81%86%e3%81%8d%e2%91%a1

     

    もちろんこれも新メニューのアイテムになります。

    束ねて束ねてくくってを繰り返し完成したのがこちら!

     

    %e3%81%bb%e3%81%86%e3%81%8d%e2%91%a0

     

    ・・・・・・ほうきです。

     

    持つとこんな感じ

     

    %e3%81%bb%e3%81%86%e3%81%8d%e2%91%a2

     

    何故ほうきなのかはやっぱりお楽しみにしてお越しいただくのが一番かと・・・。

    暖炉に火も入りほかほかなログハウスで

    楽しいお料理をぜひどうぞ。

     

     

  • 2016/12/03 (土) | 料理

  •  

    手作りソーセージをどうにか楽しく美味しい一皿にならないかと

    前から考えていました。で、とうとう完成しましたー。

    どんな一皿になったかは見てのお楽しみと言う事で…^ ^

     

    羊腸を使用してウィンナータイプのソーセージです。

     

    image

     

    数種類の部位の豚肉をミンチにして腸詰しブイヨンで火を入れます。

     

    image

     

    image

     

    ざっくり過ぎる説明ですいませんm(_ _)m

    色々と手をかけて作っていますので安心して下さい。

     

    そして出来たソーセージをあーしてこーして…。

    楽しく美味しい一皿になります(^_^)

    気になる方は是非お店へ (^o^)/

     

    前に仕込んだ手作りケチャップと粒マスタードは

    勿論お付け致します。間違いのない組み合わせですしね〜^ ^

  • 2016/12/02 (金) | シェフ
30 / 30« 先頭...1020...2627282930