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    なると金時を使ったスコーン。

    お料理のどこかにいます。

  • 2018/09/13 (木) | 料理

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    しばらく雨が降らなかったせいで

    お庭の草花が下を向き・・・。

    しかし昨晩の雨ですっかり元気を取り戻しました。

    まあ、ちょっと怖いくらいの土砂降りでしたが・・・。

    少しは降ってくれないとね。

    夏の花ルドベキアも綺麗に咲いています。

     

     

    今日27日の10時半の外気温は22℃。

    それは涼しいわ~。ねっとりとした汗かいてないはずだわ~。と納得しました。

    程よい雨の降り方って地球も難しいんやろうな。

     

  • 2018/07/27 (金) | 自然

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    綺麗に咲いていたバラも終わり

    今はあじさいが色を付け始めてきました。

     

     

     

     

    あじさいよりも鮮やかな

    アスチルベ。

     

    この花は白もあるのですが、

    白が終わった後にこの濃いピンクが咲きます。

    本当に鮮やか!

  • 2018/07/02 (月) | 自然

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    6/24に開催いたしました薬膳とフレンチのコラボ

    「薬膳フレンチフェスタ」が終了いたしました。

    六甲山頂というほぼ旅行な気分満載の場所で

    薬膳、梅雨時に過ごしやすい体を作る食材のお話

    お料理、新神戸のフレンチレストランau bon coinのシェフと

    naareのシェフの前菜とお魚料理のデモンストレーション。

     

     

    お家でも体を冷やさない、水分を溜めすぎない食材を

    少し意識して使うということをうかがいました。

     

    お料理も楽しんでいただけてるといいな。

    お料理の写真をとろうと思っていたのにバタバタと・・・。

    撮れたのはnaareのシェフが仕込んでいたフランとスープ。

    スープを注ぐ前。

    トウモロコシのフランと冷たいとうもろこしのコンソメスープ。

     

     

    スープを注いだ後。

    金魚とセルフィーユがゆらゆら。

    金魚鉢の中みたいでかわいいな~。

     

     

    外の紫陽花や青もみじを少しいただいて。

    目にも涼しげに。

     

    オードブル、お魚料理、お肉料理はシャッターチャンスを逃しました。

    とほほ。

     

     

     

     

  • 2018/06/25 (月) | イベント

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    とげが鋭くいつもおやつをいただくとき手に刺さる。

    美味しいけど危険!

     

     

    お花は秋に実になるサルナシの花。

    下を向いて咲くけどよ~く見ると複雑な形。コロンとしてかわいい。

     

    おやつに六甲山から「もみじいちご」いただきました。

  • 2018/06/14 (木) | 自然