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    今日は朝から雪が降り続いております。

    しんしんしんしん

     

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    まだまだ止む気配はなさそうです。

    私は雪めがねと共に雪かきへ

     

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    クモの巣にかかった雪を発見!

    きれいだな~

     

    さて本日5日はケータリングの準備の為レストランはお休みいたします。

    雪かきもしましたがその時間を返してほしいくらい降ってきました。

    もし雪で遊ぼう!と六甲山へお車で登られるようでしたら

    必ず冬用タイヤかチェーンを着用の上お越しください。

  • 2018/01/05 (金) | 自然

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    あけましておめでとうございます

    本年もよろしくお願い申し上げます

     

    年末から年始にかけて多くのお客様がお越し下さり

    賑やかなnaareとなりました。ありがとうございました。

    本年もおいしく楽しいお料理空間を作り上げていきたいと思っております。

     

    さて本日3日の六甲山とnaareは

     

    DSCF1806

     

    こんな感じです。

    ふりましたね~~~。まだ降ってますよ~。

    まだまだ止む気配はございませんので

    山上へは雪用タイヤかチェーンを着用の上お越しくださいませ。

     

  • 2018/01/03 (水) | 全体

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    クリスマスディナーにお出しするAmuse。

    小さなバーガー用のバンズが焼きあがりました。

     

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    ちっこ~い(^o^)

  • 2017/12/23 (土) | 季節もの

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    毎年クリスマスのメニューを載せるカードは手作りしています。

     

    DSCF1764

     

    今年は少し明るめの台紙にしました。

    台紙の色を決めるのに何分かかったことやら・・・。

    ここ3年はトレーシングペーパーにハンコを押して台紙の色が透けるような

    そんなカードでした。

    今年はハンコと絵の具でぺたぺたと(^o^)

    明日23日(土)のディナーから登場します。

  • 2017/12/22 (金) | 季節もの

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    酸味のある紅玉りんご。

    シンプルにお砂糖とレモンを加えてジャムにしました。

     

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    綺麗な紅色は皮の色。自然の色は美しいです。

    保存料や着色料は使用せず作りましたので

    美味しいうちにお召し上がりください。

    naareの店頭で販売しております。

  • 2017/12/21 (木) | 季節もの